☆豆苗☆

最近のお気に入りが豆苗。
エンドウ豆の若芽ですが、アクがなくて食べやすい。
サラダに炒め物にと活用してます。
嬉しいのが再収穫できること。
いま、我が家の窓辺には豆苗がずらりと並んでます。
明日はこちらを収穫します！