手作り塩こうじ
今日は毎週のヨガの後、大丸梅田に寄り道。
買おうと思っていた米こうじを買ってきました。
早速、塩こうじづくりしてます。夏場なので、1週間くらいで発酵できそう。
できあがりが楽しみだ～。
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